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こんにちは！コメ好き女の日常、ちゃんしーです
同棲したら毎日おいしいご飯作ろうと張り切ってたけど、だんだんめんどくさくなってきた
毎日働きながらだとご飯作る時間がなくて外食が多くなりがち
同棲を始めたときは、「毎日おいしいご飯作るぞ！」と思っても、だんだんメニューも尽きてきて
作るのがめんどくさくなってきますよね
お互い働いている共働きカップルならなおさら
へとへとに疲れて帰ってきて、ご飯を作る気力がない、、、
そんな日もありますよね？
私たちもお互い働いているときは、平日のご飯づくりに時間をかけられなかったので
色々と工夫をしていました
今回は
・ご飯づくりの負担を減らす心構え
・平日のご飯づくりラクにするコツ
をお伝えします
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ご飯作るのがめんどくさい！
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※1 2023年1月時点 調査実施機関：(株) インテージ
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ご飯づくりの負担を減らす心構え
毎日、健康的なご飯を作らなきゃいけない
一汁三菜を意識して、彩りも考えて、、、
と料理作りのハードルを上げていませんか？
料理のハードルを上げる必要はありません！
主に料理担当は私ですが、以下２つの心構えで作っています
・平日は頑張らない
・食べていれば死なない
平日は頑張らない
二人とも働いている共働きカップルは平日にゆっくりご飯を作ってる時間なんてありませんよね？
特に忙しい方ならなおさら
料理好きな私でさえも残業して帰って来た日はへとへとです
なので、平日は料理を頑張らない、と決めています
一汁三菜？彩り？、そういったことは気にしません
茶色いご飯でもおいしければOK！
きちんと毎日おいしいご飯を作らなきゃ！と思ってしまうと負担になるので
平日はラクをして、その分休日のご飯を頑張ろうと決めています
食べていれば死なない
毎日栄養バランスを考えてご飯作らなきゃ
やっぱり健康でいるためには、栄養バランスは大事です
私も健康オタクなので、食べるものに気を遣う気持ちすごくわかります
でも究極、食べていれば死にません！！！
栄養バランスが良いことに越したことはないですが、
毎日気を遣っていると料理が続かなくなってしまいます
たまに、レトルト食品やカップラーメンを食べても死にません
忙しくて料理する暇がない！今日は疲れた！そんな日は料理の手を抜いちゃいましょう！
平日のご飯づくりラクにするコツ
共働きカップルの私たちが実践している平日ご飯づくりを楽にするコツをご紹介します
・料理担当を日替わりにする
・ご飯はまとめて炊いて冷凍する
・定番の味付けを準備する
・作り置きをする
・スープを具沢山にする
・冷凍食品に頼る
・宅配に頼る
・ふるさと納税を活用する
料理担当を日替わりにする
料理は作るだけじゃなく、メニューを考えて、食材を準備して、調理して、片付けて、、、とやることがたくさんあります
一連の流れを毎日やり続けるのは疲れますよね？
なので、私たちは料理担当を日替わりにしていました
幸い、彼が在宅ワークをしていたので、在宅の日は料理をお願いしていました
在宅の日：彼が担当
出勤日 ：私が担当
水曜日はノー残業デーで私の帰りが早かったので、私が作っていました
毎日作らなくていいと思えるだけでも気が楽になります
話し合って二人で分担できないか相談してみてください
ご飯はまとめて炊いて冷凍する
私がコメ好きなので、我が家は毎日お米を食べます
あまり麺やパンは食べません
でも、毎日炊飯器で米を洗って、炊いて、炊飯器の掃除をしてというのは大変なので
休日にまとめて炊いておき冷凍します
１回で五合炊けるので、まとめて炊いてお茶碗１杯分ずつに小分けしています
平日は電子レンジでチンするだけなので、楽ちんです
定番の味付けを準備する
我が家には定番の味付けがあります
魚→塩焼き or 香草パン粉焼き
肉→砂糖醤油 or カレー or オイスターソース or 塩胡椒
特に凝ったことはしません
もちろんもっと作りたい料理はありますが、平日にそんな時間はないので
味付けを固定化して、被らないように回しています
平日は切って炒めるだけ
毎回、塩胡椒だと飽きてしまうのでカレー味にしたり、オイスターソースで中華風にしたりしています
肉じゃがや煮つけなど、時間のかかる料理は週末に作ります
作り置きをする
私たちが平日のご飯で作るのは、メインと汁物のみ
もっと、栄養バランスを考えた食事にしたい、、、
皆さん栄養バランスは気にされますよね
健康で長生きしてほしい
私も同じ気持ちです
なので、野菜などを使う副菜は週末に作り置きしています
副菜は野菜を多く使うように意識していて、平日は盛り付けるだけでOKなので楽ちんです
スープを具沢山にする
栄養バランスは気にしたいけど、週末に作り置きする時間もない
週末も忙しくて、作り置きする時間がなんてない！
作り置きが切れて副菜がない、、、
そんな方はスープを具沢山にすることをおすすめします
切った野菜を煮込むだけなので、調理の手間もないし、野菜のビタミンをしっかり吸収できるのでおススメです
我が家も毎日味噌汁を飲んでいますが、４種類以上の具材を入れています
・豆腐
・わかめ
・旬の野菜２種類
・キノコ類１種類
豆腐とわかめは固定で、プラス野菜とキノコを加えています。味噌汁は発酵食品である味噌もとれるので栄養満点になります
野菜不足に悩んでいる方はぜひ取り入れてみてください
冷凍食品に頼る
食事を作る暇も、気力もない！
そんな時は冷凍食品に頼っちゃいましょう
お好きな冷凍食品を１つストックしておくだけで困ったときに安心ですね
我が家もから揚げと冷凍餃子は必ずストックしてあります
宅配に頼る
冷凍食費のほかにも宅配という手もあります
おすすめ手はDELISH KITCHENプロデュースの宅配弁当Meals
あのレシピ動画を配信しているDELISH KITCHENがプロデュースしています
管理栄養士監修が糖質25g以下、脂質20g以下、350kcal以下でダイエット効果も期待できます
さらにからだに必要な栄養素を摂取できるよう考案されていて野菜量120g 以上、食材16品目以上取り入れられています
レンジで４分温めるだけで食べられ、後片付けもラクチン
冷凍で３か月持つので、ストックしておくと安心です
今ならアンケートに答えると1,000円OFF！！
気になる方は宅配弁当Meals試してみてください
ご飯作るのがめんどくさい！
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ふるさと納税を活用する
私たちはふるさと納税でストックできるおかずを頼んでいます
スーパーではお高いお刺身は解凍して切るだけなので調理の手間がかかりません
去年初めて頼んだハンバーグもとってもおいしかったです
朝、冷蔵庫に入れて解凍しておけば、帰って焼くだけなので簡単でした
食費を抑えて、日々のご飯を楽にするには
ふるさと納税がおすすめ
2023年のアンケート
「認知度No.1」、 「利用したいサイトNo.1」*¹、「お客さま満足度90％以上」*²
※1 2023年1月時点 調査実施機関：(株) インテージ
※2 2023年1月時点 自社調べ さとふるサイトユーザー対象
まとめ 料理はいかに楽にできるかが勝負！
今回は
・ご飯づくりの負担を減らす心構え
・平日のご飯づくりラクにするコツ
共働きカップルにおすすめのご飯づくりを楽にするコツをご紹介しました
料理を楽にするコツは以下の８つです
・料理担当を日替わりにする
・ご飯はまとめて炊いて冷凍する
・定番の味付けを準備する
・作り置きをする
・スープを具沢山にする
・冷凍食品に頼る
・宅配に頼る
・ふるさと納税を活用する
毎日作る料理は、初め張り切っていても仕事が忙しかったり、めんどくさくなったりするときもあります
無理せずに続けることが一番大事です
今回の記事を参考に日々の料理作りが少しでも楽になれば幸いです
ご飯作るのがめんどくさい！
そんな時はDELISH KITCHENプロデュースの宅配弁当Meals
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※2 2023年1月時点 自社調べ さとふるサイトユーザー対象
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